4月3日，美国康奈尔大学蛋白质组学和代谢组学中心主任兼生物技术研究所资深研究员、嘉兴学院特聘教授张胜博士在1号楼330室做了题为“Untargeted metabolomics of various cultivars of apple juice and effect of omega-3 fatty acid diet on dairy cows’ lipidomes”的学术报告。报告由医学院陈艳副院长主持，来自医学院的二十余名老师参加了学术报告会。

报告展示了通过非靶向性代谢组学又称为发现代谢组学，主要是将对照组和实验组的代谢组（某一生物体的全部代谢物）进行比对，以找出其代谢物的差异。张教授从研究背景，最新技术和实验设计思路都做了详细的介绍。并以使用不同品系苹果汁和不同方法饲养的奶牛为例，为大家介绍了寻找丰度改变有统计学意义的感兴趣代谢物及其应用价值。精彩的报告引起了在场老师们热烈的交流和讨论，老师们也向张胜博士提出了自己疑惑的地方，张胜博士也都一一进行了解答，大家都获益匪浅。

张胜教授分别于1985年和1988 年获浙江大学医学院理学硕士和医学博士。1989-1992 年留校担任医学院生物化学教研室副主任等职务。1992-1995年在康奈尔大学生物化学和分子生物学系从事博士后研究, 2004年起担任康奈尔大学蛋白质组学和质谱技术中心主任，2017年起兼任康奈尔大学代谢组学平台主任。张胜博士主要负责康奈尔大学蛋白和代谢组学中心及质谱技术平台的日常管理和技术指导。目前研究领域主要集中在开发新的质谱技术和蛋白组学及代谢组学方法应用于神经细胞代谢途径在神经退行性变：阿尔茨海默氏病以及慢性疲劳综合症的机理研究。已获得十多项NIH、DOE和NSF基金项目资助研究蛋白质组学和质谱分析前沿技术。发表研究论文110余篇、持有6项有关质谱开发和应用技术美国专利。担任NIH等机构有关最前沿共享仪器基金和高级质谱仪器基金特别评审员，及多家高影响蛋白质组学和质谱技术杂志审稿人。